初松茸

プロジェクトで訪問されたお客様をお昼に接待。この秋最初の松茸の茶碗蒸しでした。本当は土瓶蒸しが欲しかったところですが、それは次回ということで。国産だけあってほんのりとした香りでした。

松茸で秋を感じるのってやっぱり日本人ですね。

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